鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)系統(tǒng)，注射針碰到硬物時(shí)可自動(dòng)抬起，不受損壞，可帶骨注射。主機(jī)采用304不銹鋼制作，符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，配有氣動(dòng)通針系統(tǒng)，不銹鋼，注射迅速，注射率高，操作簡(jiǎn)單，清洗方便。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì)，永無(wú)堵塞。本機(jī)一次注射量zui高可達(dá)100%，是必*肉制品加工設(shè)備。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。

可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。是必*肉制品加工設(shè)備。

諸城冠通機(jī)械 鹽水注射機(jī)

我公司還生產(chǎn)真空滾揉機(jī) 煙熏爐 斬拌機(jī) 等食品機(jī)械

諸城冠通機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：

1：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速，設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。

2：可帶骨注射（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射zui高可達(dá)100%。

3：設(shè)有四層料水過(guò)濾器，使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵，循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

4：采用調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

5：設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置，注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起，免受損壞。

6：注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。